静岡県内企業の海外展開支援｜SIBA（シーバ） 公益社団法人 静岡県国際経済振興会

[プログラム]

第１部：ハラール食品研修会（13:00～15:00）

　イスラム教徒（ムスリム）は、世界人口の20％以上、約16億人を占めています。また、2020年に東京オリンピック開催が決まったこともあり、ムスリムを含めた外国人観光客の増加が予想されています。このような状況の中、ムスリムの食事である「ハラール食品」の市場が大きな注目を集めていることから、研修会を開催することとしました。 ハラール産業の概要、ムスリム観光客受入の事例紹介、関係機関のサービスと、多くの方に役立つ内容となっております。多数の御参加をお待ちしております。

①「ハラール産業の概要」

静岡県立大学国際関係学部教授/グローバル地域センター副センター長富沢寿勇博士

②「ムスリム対応和食の提供」富士山国際観光協会 山下茂会長

③「関係支援機関によるサービス紹介｣ジェトロ、静岡県国際経済振興会

[講師紹介]

静岡県立大学国際関係学部教授/グローバル地域センター副センター長富沢寿勇博士

（学位）

博士（学術）（東京大学・2002年）

（専門分野）

文化人類学、東南アジア地域研究

（その他）

• 東南アジアを中心に現代ハラール産業を文化人類学の視点から研究。
• 静岡県立大学グローバル地域センター「アジアの消費行動」研究プロジェクトの一環として昨年度からハラール産業の連続公開セミナーを企画・実施中。
• 県立大学学食内「ムスリムフレンドリーキッチン」の設置協力。

富士山国際観光協会 山下茂会長

• 山下総業㈱（富士河口湖町）・代表取締役として、開運の湯ロイヤルホテル河口湖等を経営する他、富士山国際観光協会会長として、河口湖の旅館等の国際化のため、台湾、韓国、中国等からの観光誘客に尽力。
• 現在は、インドネシアからの観光誘客のため、地元の素材を使った「ムスリム対応和食」の普及に力を入れている。
• NPO 日本国際ふれあい協会・代表理事、河口湖温泉旅館協同組合・理事長、富士山国際ノルディック協会・会長等も兼任している。

（富士山国際観光協会）

• 外国人受入に積極的な富士河口湖町周辺の旅館等で組織。
• インドネシア人を中心としたムスリム受入にも積極的であり、ムスリム対応和食の提供・礼拝場所設置を促進。

第２部：外国人旅行者等免税制度改正説明会（15:15～16:15）

　平成 26 年 10 月１日から外国人旅行者等免税制度が改正され、消耗品を含むすべての品目が消費税免税の対象となるなど、新たな商機が生まれます。

　これを契機として、県産品の消費拡大や外国人旅行者等の利便性の向上を図るため、制度改正についての説明会を開催します。

講師：中部運輸局及び名古屋国税局

（今回の改正のポイントや免税販売に必要な手続き等について）

第３部：「Fujisan Free Wi-Fi Project」説明会 (16:15～16:45)

静岡県観光政策課

※会場の後方にＰＲコーナーを用意します。商品サンプルやパンフレットの展示・配布を御希望の方は、ぜひ御活用ください（テーブルの奥行き：約50cm） 説明会終了後、ＰＲコーナー前で自由商談を行うことが可能です。

• ハラール食品研修会、外国人旅行者等免税制度改正説明会、Fujisan Free Wi-Fi Projectセミナーチラシ（word:377KB)
• ハラール食品研修会・外国人旅行者等免税制度改正説明会申込書（word:49KB）